揚げたては表面はサクッとして食べると中のルーと生地のバランスがいいのがわかる。最近のカレーパンは具だくさんなどを売りにだしているのも多いが口の中に入れた時ゴロゴロとすることのなく旨味が味わえる。最初はルーの味、次に野菜の甘みがきて、最後に少しだけピリッとスパイスの香ばしさを味わえる。一言うまいの一言だった。板橋のいっぴんに選ばれたこともうなづける。冷めても美味しいとのことなのでぜひ一度たべていただきたいカレーパンだ。

あるキャラクターで有名な某○○ランド。ネズミではないことは言っておくがその某大手の会社よりオファーが届いているとのことだ。カレーパンやあんぱんが美味しい三光堂だがメロンパンも秀逸とのこと。三光堂さんでは生産限度もあることから増産という形はとらずレシピのみを伝えているそうだ。

だがレシピは同じなのに味はなかなか再現できない。ここがまさに職人の勘ともいうべきなのか、最近そのレシピでメロンパンができたらしい。サービスエリアでの展開とのことなのでどこかのＳＡで会えるかもしれない。

いやこの味を求めるならぜひ板橋坂下へ足をのばしていただいてオリジナルのメロンパンを食べていただきたい。

もちろん外はサクッ。中はフワだった。ことは付け加えておきたい。